ようこそ医療ジャーナリスト・医学博士、森田豊の公式ブログへ。

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1963年東京都生まれ。88年秋田大学医学部卒業。95年東京大学大学院医学系研究科卒業。96年東京大学医学部附属病院助手を務め、97年ハーバード大学医学部専任講師。2000年埼玉県立がんセンター医長。04年板橋中央総合病院部長。現在は、現役医師、医療ジャーナリストとして、テレビ、雑誌等のメディアで活動中。さまざまな病気の概説や、医療に関する種々の問題に取り組む。

2011年9月25日日曜日

カラダいたわりレシピ、審査員として


本日放送の「季節の変わり目にプロが教える!、カラダいたわりレシピ(テレビ朝日)」に、審査員として出演しました。疲労回復、冷え性対策、免疫力アップ、集中力アップ、アンチエージングの5つのテーマに、芸能人が二つのチームに分かれて、料理をつくり、それを判定、評価するというものです。
審査員は、秋津壽男先生(秋津医院院長)、荻原博子さん(経済ジャーナリスト)、竹内冨貴子さん(管理栄養士)、菰田欣也さん(四川飯店グループ層料理長)らと、様々な角度から、行いました。私は、栄養学観点から、審査しました。
写真は、秋津壽男先生とスタジオにて。