ようこそ医療ジャーナリスト・医学博士、森田豊の公式ブログへ。

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1963年東京都生まれ。88年秋田大学医学部卒業。95年東京大学大学院医学系研究科卒業。96年東京大学医学部附属病院助手を務め、97年ハーバード大学医学部専任講師。2000年埼玉県立がんセンター医長。04年板橋中央総合病院部長。現在は、現役医師、医療ジャーナリストとして、テレビ、雑誌等のメディアで活動中。さまざまな病気の概説や、医療に関する種々の問題に取り組む。

2015年8月8日土曜日

日本テレビ、世界一受けたい授業、三回目の出演

本日は、日本テレビ、世界一受けたい授業に、講師として三度目の出演をしました。テーマは、再評価フード2015です。これまで、紅茶キノコ、カスピ海ヨーグルト、アロエ、青魚(DHA)、ココア、コラーゲン、豆乳、玄米、黒酢、アサイー、寒天、黒豆、杜仲茶、キャベツなど、健康食ブームはたくさんありました。今回は、それらを再評価しつつ、効果が認められつつある、期待されつつある食材などを取り上げて解説しました。